Under a new French management since january 2010,
the Trocadero proposes an elegant French cuisine
on its two red-novated floors.
Responsable of Pâtisserie at the restaurant Georges Blanc in Bourgogne (3 macarons Michelin), young French Chef Florian Benard came to Shimokitazawa to bring up elegance & creativity to the Trocadero cooking.
With its unique & authentic 1930 Bistrot style,
the Trocadero stands since 10 years as one the most
Frenchiest restaurant in Tokyo.
New on 2F :
Cosy private salon (up to10 pers.) & Wine-Tapas Bar
Trocadero's Special : Champagne à la Violette (¥1200)
Speciality from Toulouse, crystalized Violets flowers
give an amazing taste & color to the Champagne and Blanquette (French sparkling wine). Unique in Japan !
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2010年1月から 新しいフランス人の経営 のもとトロカデロがリニューアルしました。
赤を基調とした2つのフロアでエレガントなお料理をお楽しみいただけます。
フランス ブルゴーニュの3つ星レストラン ジョージ ブラン でシェフ パティシエをしていた若きフランス人シェフ フロリアン・ベナード がトロカデロの料理にエレガントでクリエイティブな息吹きを吹き込むために、下北沢にやって来ました。
ユニークでアンティークな1930年代のパリのビストロスタイルで
トロカデロは、10年間、東京でもっともフランスを感じるレストランであり続けています。
2Fリニューアルオープン!
快適なプライベートサロン(10名様まで)&ワイン-タパス バー
トロカデロ スペシャル:
フランス トゥールーズからのスペシャリテ!スミレの花の砂糖漬けは、シャンパーニュとブランケット(フランスのスパークリングワイン)の味と色に素敵な驚きをもたらします。
楽しいめるのは、日本ではここだけです!
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